Salut les pouliches, les belettes et les autres 😀

J’espère que vous allez bien. Je reprends doucement du poil de la bête (!) après quelques jours compliqués. Et je profite pour vous remercier de vos petits mots et de vos attentions qui font chaud au coeur.

Pour démarrer la semaine (un mardi? oui, j’ai décidé de zapper les lundis, c’est tout pourri) de bonne heure et de bonne humeur, je vous propose une petite recette. Ça fait longtemps qu’on n’avait pas cuisiné, n’est-ce pas? Une fois n’est pas coutume, il s’agit de finger food, j’y peux rien j’adore manger avec les doigts. Tiens, comme les gamins d’ailleurs, à croire que je n’ai pas grandi (au sens propre et figuré puisqu’on en parle) et suis restée une grande gosse au fond.

Anyway !

Voici donc une petite recette ultra simple de fingers mortellement croustillants au coeur dégoulinant de Babybel, de pistaches et de miel. Trop miom. Comme c’est une recette qui nécessite qu’on fasse quelques travaux pratiques de pliage, de remplissage et de mélange avec les doigts (l’eau ça mouille, le miel ça colle), je ne peux que vous recommander de vous faire aider de vos chères têtes blondes pour les étapes où il faut mettre les mains dans le cambouis (pardon pour l’image d’Epinal légèrement ternie). Eux s’éclateront à rouler et patouiller leurs fingers pendant que vous pourrez tranquillement les regarder avec amour vous reposer quelques instants (Allo Sos mère indigne, j’écoute).

La recette originale se trouve juste ici. Ce jour là, j’avais envie de pistaches mais, si vous préférez les remplacer par des noisettes ou encore ajouter une pointe de piment ou des herbes, c’est comme vous le sentez. Le tout est de se faire plaisir avec ces petits fingers rigolos à l’apéro ou dans une belle salade composée (pour les plus raisonnables). Vous verrez, en quelques secondes, le Babybel fond comme neige au soleil, on s’en met partout et c’est ça qui est bon 😉 

Et pour retrouver toutes les bonnes choses que mes copains de la BelTeam ont préparé dernièrement, je vous invite à zieuter le dossier Place aux cuisiniers en herbe. Je suis sûre que vos bambins auront très envie de vous aider en cuisine.

J’espère que cette petite pause culinaire vous aura donné l’eau à la bouche. Je reviens très vite avec quelques surprises.

Bisoux

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