Les Papotages de Nana - Lollipop mini tartes

Lollipop mini tartes

 
Hello tout le monde,

 

Le week end a été bon? Ça vous dit de commencer la semaine avec des gourmandises trop mignonnes et super rapides à préparer?

 

Ça faisait un moment que je voulais réaliser des pop pies, ces petites tartes rigolotes à la confiture, qu’on trouve outre Atlantique. Et les planter sur un baton comme des sucettes ou des glaces, c’est tellement choupi. J’ai craqué.

 

Et si je vous dis que c’est hyper simple à faire, vous me croyez? Pour les plus flemmards, on peut même dire que ce n’est pas de la cuisine puisqu’il suffit d’assembler deux ronds de pâte brisée et un peu de confiture.

 

Bon, aller je vous explique comment on fait.

 

Ingrédients

 

  • 200 grs de farine
  • 80 grs de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 cac de levure
  • 10 cl d’eau
  • 1 pot de confiture (de pêche pour ma recette)
  • Des pics à brochettes ou à glaces


Pour réaliser la pâte brisée, les flemmards iront au supermarché acheter de la pâte toute prête. Les autres la feront à la maison comme ça : On fait fondre le beurre dans une casserole. Dans le bol du mixeur à l’aide du crochet, on mélange la farine, le sel et la levure. Quand le beurre est fondu, on l’ajoute avec l’eau dans le bol et on continue de remuer. Quand la pâte s’amalgame, on peut la travailler à la main pour en faire une boule. On la laisse reposer au frigo, dans un bol filmé, pendant 30 minutes.

 

Pendant ce temps, on préchauffe le four à 180°.

 

 

Quand la pâte est reposée, on la reprend et on l’étale sur le plan de travail fariné. A l’aide d’un emporte pièce, on découpe des formes au choix (ronds, coeurs, carrés…) en nombre pair. On fourre une forme sur deux de confiture, on plante un batonnet au milieu de la confiture et on referme les petites tartes avec une deuxième forme. On appuie bien sur les bords pour que la confiture ne s’échappe pas en cours de cuisson. On peut badigeonner chaque tarte d’un mélange de confiture et d’eau pour qu’elles dorent à la cuisson. On peut également faire des dessins à l’aide d’une pointe de couteau.

 

 

Ensuite, on enfourne les petites tartes pendant 15 minutes et c’est prêt !


 

Il vaut mieux éviter de les manger chaudes car la confiture est brûlante à l’intérieur. Mais, quand on arrive à attendre quelques minutes, c’est trop sympa à grignoter à l’heure du goûter. Et c’est ludique !

 

Ça vous plait? Avec ça, la semaine devrait bien commencer non? S’il y a des recettes qui vous tentent, dites moi et j’essaierai de vous les proposer selon ma vision des choses, bien sûr. 😉

 

Bisouuuuuuux 🙂

 

 

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39 réponses à “Lollipop mini tartes”

  1. Trukmus dit :

    elles sont sympa ces tartelettes-sucettes!

    ça a l’air très bon!

    (c’est malin, j’ai faim maintenant moi, alors qu’il n’est que 10h30…)

  2. Tode dit :

    Excellent ! Et le fait de pouvoir choisir sa garniture est un plus 🙂

    • JOhanna dit :

      Et pourquoi pas une version salée à base de légumes du soleil pour des apéros rigolos? Tu lances le défi à ta chérie quand elle aura 5 minutes à elle?

  3. Titsev dit :

    Super sympa comme idée!
    Je vais tester je pense ce WE avec mes monstres, ils adorent la « customisation » de gateaux: mon fils hier soir m’a fait un moelleux chocolat – carambar barbe à papa
    Une recette basique de moelleux que j’avais faite et dans son gateau avant de le passer au four il a ajouté 1 carré de chocolat noir et 2 mini-carambars.
    J’avoue j’ai eu un doute avant mais l’odeur était délicieuse en sortie du four! Le gout? je sais pas il a tout englouti…

  4. Je suis complètement fan! Merci pour la recette 🙂

  5. Ariel dit :

    C’est vraiment très joli ! Très original cette présentation !

  6. Jenn dit :

    Mhhh ça donne envie ! Je tente ça ce soir moi ! merci pour la recette !

  7. Delphine dit :

    Délicieusement gourmand et parfait pour écouler les stocks de confiture 😉

  8. Criky dit :

    Miam !! Si j’avais eu des bâtonnets je l’aurais tester en version salé pour le repas de ce soir ^^
    À rajouter sur la liste des courses !

  9. Deborah dit :

    Oh quelle jolie idée ! J’aime beaucoup

  10. Over-Cookée dit :

    Cool !!! Je note cette recette pour ma pendaison de crémaillière à venir elle est top !

    • JOhanna dit :

      Cet après midi, j’ai trouvé des supports en porcelaine pour les les bâtonnets. Je me dis que pour une occasion (comme une crémaillère) ça peut être top.
      Bonne crémaillère 😀

  11. caro et les 3 p'tites puces dit :

    Rhooooo mais c’est pas trop beau ça!!
    Et ça n’a pas l’air que trop beau….mais trop bon aussi!
    Des que je vais en course je m’achete des pics pour refaire!
    Avec toutes tes recettes trop bonnes, impossible de tenir de bonnes resolutions en vue de cet été…. 😉

    • JOhanna dit :

      Pour les bonnes résolutions, tu remarques qu’il y a toujours moins de beurre et de sucre que dans d’autres recettes 😉
      Je ne peux pas me résigner à mettre 100 grs de sucre/ 250 grs de beurre partout.

  12. Marie dit :

    Moi aussi je trépigne d’en faire, c’est vraiment trop mignon ! Très jolies photos

  13. Hachi dit :

    Juste génial !
    J’avais vu les caker pops, mais pas version tartes et ça me plait encore plus ♥

  14. flou dit :

    j’adore, tout simplement!

  15. fany dit :

    Tout simplement superbe…j’adore!!merci!
    Fany

  16. Trop chou ces petites tartellettes ^^
    ça donne envie de les goûter 🙂

  17. Ylana dit :

    Franchement trop forte ! Superbe idée ! 🙂

    Ça donne envie d’ en faire.

  18. moum007 dit :

    trop sympa ces sucettes de tartelettes!
    et le vernis à ongles est top, j’adore!

  19. Tode dit :

    J’aime bien le « quand elle aura 5min à elle »… 😉

  20. c’est super choupi ! j’adore l’idée et le résultat.

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